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〈喝水的学问〉教学设计

喝水的学问

教学目标：

情感与态度：引导学生认识到在生活中是有很多学问的，喝水的学问是其中之一。帮助学生建立科学地面对生活态度，培养学生热爱科学、热爱生命的情感。

行为与习惯：通过活动，展示生活中的场景，养成学生健康、科学的饮水习惯和行为。培养学生形成科学喝水的良好习惯。

知识与技能：通过活动让学生认识到水是人体最重要的营养物质，它是构成人体的最重要的成份。

第一课时

活动（一）――口渴了

1、在课前组织一次活动量稍大的一些活动，让学生有口渴的感觉。这样学生就有了要喝水的感觉。这时再进行教学，学生就有了真情实感。学生就有了生理上的需求。这种体验对学生学习喝水的学问会起到事半功倍的效果。

师：“同学们现在有些口渴了，那么口渴说明了什么？口渴应该自怎么办？喝水喝什么水？怎样喝水最科学呢？”

2、组织学生充分讨论自由表达自己的想法。只有让学生把自己的体验、感受表达出来，才能知道学生在想什么。才能有的放矢地进行下一个环节的教学。

活动（二）――人为什么要喝水

1、同学们，你们知道人为什么要喝水吗？

组织学生看书本第27页的内容。

2、同学们，看着书上的内容，你有什么想法？你想说点什么？

3、同学们知道了构成人体的主要成份是水，水是人们生长的重要营养。刚才书本的内容，你们愿意表演吗？

4、同学们，你有经常喝水的习惯吗？

你在什么时候喝水？

你喜欢喝什么水？

这些问题可以请同学回答。也可以作为课后的思考题。

5、布置作业：回家后把人为什么喝水的知识讲给爸爸妈妈听。

第二课时

活动（三）――喝水还有这么多学问

1、请同学们自由阅读课文，谈谈有什么感受。

2、根据课文内容，安排几个学生进行表演。

3、同学们，看了书本的内容和刚才几个同学的表演，你有什么感想？你想说点什么？这些科学的喝水方法与你以前的喝水方法有什么不同？

4、同学们，你还知道哪些喝水的学问，请写给康康熊好吗？

5、全课总结（略）

第8课：在餐桌上

教学目标：

情感与态度：引导学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性；认识到不挑食、营养全面对小学生的成长是非常重要的。认识到就餐时的文明习惯是新时代儿童的精神风貌，培养学生对饮食的科学态度。

行为与习惯：通过活动培养学生养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯；同时引导其养成文明就餐的良好习惯。

知识与技能：帮助学生了解浅显的营养学的知识，知道各种食物中所含的营养是不同的，但都是人体生长发育所必需的。认识到偏食会造成不良的后果。通过活动让儿童知道应如何文明就餐。

教学过程：

第一课时

活动（一）――吃自助餐

1、老师启发谈话：“同学们都喜欢吃自助餐，现在我们就走进自助餐厅去选择你最喜欢的食品好吗？”

2、当学生把自己一日三餐最喜欢吃的食品挑选出来后，请同学们按小组围坐在一起进行讨论：“同学们，每天只吃你喜欢吃的食物是否科学呢？它能满足你长身体的需要吗？请大家讨论讨论。”

活动（二）――奇奇餐厅旅行记

1、学生讨论后头脑中就具备了这样一种感觉：饮食是讲科学的。针对学生头脑中已有的营养学常识的零散性、不系统性，这时老师说：“同学们，你们想知道饮食到底有哪些科学知识吗？请大家一起到奇奇餐厅去旅行。”

安排学生自由地阅读课文。

2、看守了奇奇餐厅你有什么感想？或者说你想说点什么？

活动（三）――小小故事屋

1、奇奇餐厅很奇怪。你能把＜奇奇餐厅＞的故事讲给妈妈爸爸或爷爷奶奶听吗？请同桌同学扮演爸爸或妈妈，你来讲故事能他听。

全课小结（略）

第二课时

活动（四）――说说自己的饮食习惯

同学们：你们各自说一说你们都喜欢吃什么食品，不喜欢吃什么食品。

（注意让每个同学都说一说，因为只有每个同学都说出来了，才能与前面的科学的饮食习惯相比较，学生都能自觉地觉悟到自己的饮食习惯有哪些不足。）

同学们说得很好，把自己平时爱吃的、不爱吃的都讲了出来，下面同学们把自己的饮食与科学的饮食习惯比较一下，再说一说你有什么感想。

活动（五）――小辩论

同学们喜欢吃零食的举手。

下面喜欢吃零食的坐到左边，不喜欢吃零食的坐到右边。我们分正反两方进行辩论。辩论前请两方同学认真地讨论，正方认真思考吃零食好在什么地方；反方思考吃零食不好在什么地方。

活动（六）――在餐桌上

同学们，你们知道哪些行为在餐桌上是好的行为，哪些是不好的行为吗？请同学们看31页的图。说说哪些是文明的行为，哪些是不文明的行为，为什么？

活动（七）――小表演

在同学们明析了在餐桌上什么是文明的行为，什么是不文明的行为后，请同学们用文明小表演的形式把就餐的文明行为表现出来。

同学们，就餐时如何表现你的文明行为呢？请大家以小组为单位表演＜在餐桌上＞

全课小结（略）

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